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2018-02-13 泉源:网络整理       "   > 复制地点给挚友

中心提示: 14家潍坊媒体进到中百大厨房,实地理解春节时期民生商品的保证供应和中百大厨房在食品平安控制造出的任务。

践行社会责任,助力质量都会。2018年2月10日,齐鲁网、潍坊传媒网、潍坊旧事网、齐鲁晚报、潍坊晚报等一行14家潍坊媒体进到中百大厨房,实地理解春节时期民生商品的保证供应和中百大厨房在食品平安控制造出的任务。

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0.1 织梦内容办理零碎

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潍百团体董事,超市奇迹部生鲜部(中百大厨房)总司理鞠治纲,潍百团体信息开展部部长孟令杰、超市奇迹部营销CRM部处长张宏峰等与各界媒体冤家密切晤面,鞠治纲总司理对媒体一行表现了欢送,作为18年“千人走进大厨房”运动的紧张构成局部,鞠总细致引见了中百大厨房的运作形式和关于质量管控方面作出的任务,以及团体在供应侧变革、古代物流、农产物追溯方面作出的高兴,并盼望与各界媒体冤家和社会各界通力合作,为打造食安潍坊、质量潍坊做出奉献。 dedecms.com

0.2

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随后媒体一行观赏中百大厨房配送中央,配送中央位于园区北侧(约2.65万平方米),共分四个贮存加任务业区,辨别为蔬菜、水果保鲜贮存分拣区,南北干货蜜饯贮存分拣区,畜禽肉食、水产物冷冻冷藏区,毛菜加任务业区,同时可停止毛菜、净菜、配菜及干果的加工配送。

0.3

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中百大厨房建有果蔬预冷、保鲜贮存的低温冷藏库34间,存储容量28306立方;畜禽肉食、面食及水产物疾速结冻库和高温冷藏库10间,结冻才能每班次20吨,存储容量9704立方。 织梦内容办理零碎

配送中央依据商品特性及贮存温度要求,在差别的温度地区对生鲜商品停止贮存办理,包管了商品鲜度和质量。 内容来自dedecms

调查进程中记者们还理解到,中百大厨房运营的农产物以及原资料完成了基地和源头推销,现在在潍坊各县郊区及周边树立了42个蔬菜基地,在天下各地树立了29个水果基地,订定了莳植、消费规范、到场莳植、消费进程的监控,增加了一切两头流畅关键,真正完成从田间地头到终端超市的无缝对接。

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媒体一行离开加工中央。加工中央位于园区南侧(约2.88万平方米),次要包括熟食加工、中式面点、西式面点、鲜肉联系、豆成品加工等。次要消费自有品牌“品先”、“佳家焙客”系列产物,包罗“品先”肉成品、“品先”面点成品、“品先”干货、“品先”干水产、“品先”鲜肉、“品先”豆成品、“佳家焙客”烘焙成品等。

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现在加工中央的熟食、面食、西式面点曾经投产运转,豆成品、鲜肉将连续准备运营。

0.4 内容来自dedecms

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随后媒体一行离开中百大厨房质量检测中央,检测中央装备专职质量办理职员及食品查验职员,查验职员全部持证上岗。质量检测中央及时对产物及原资料停止质量检测,从源头包管商质量量平安;严把消费进程控制,确保进程质量平安;做好产物出厂检测,严管食品平安控制,确保进入市场产物的质量平安。2017年公司顺遂经过了ISO9001质量办理体系和ISO22000食品平安办理体系的认证和考核。

0.5

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媒体一行又离开农产物追溯零碎控制中央,现场模仿体验农产物追溯零碎,经过手机扫描农产物的称重标签,,就能立刻失掉农产物的莳植、用药、检测陈诉等相干数据。中百大厨房树立了美满的追溯体系,商品从推销、验收、分拣、配送至门店,全部信息记载档案,包管运营的农产物质量全进程可追溯。真正做到了追溯数据的地下化和信息化。 织梦好,好织梦

0.7 内容来自dedecms

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本次运动失掉了各界媒体的分歧好评,对中百大厨房的产物添加明晰解,加强了信托。并在漫谈会上提出了增强提拔品牌着名度的宣传发起。让中百大厨房的品牌失掉更好的传达,提拔品牌的着名度和佳誉度,让更多的消耗者理解和信托中百大厨房产物。

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0.6

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承袭源头可追溯、进程可监控、质量有包管的运营理念,中百大厨房愿携手社会各界媒体通力合作,让旧事从业者和食品从业者配合铸就食品平安的钢铁长城,保卫黎民餐桌,打造质量都会,共筑食安潍坊。
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走进中百大厨房 潍坊媒体质量行

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要害字:潍坊,中百大厨房,源头,
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